Breite Analysekompetenz

Silvio Raggini, Leiter des Qualitätscenters von Coop in Pratteln, und Rolf Bögli, Leiter des zugehörigen Zentrallabors, empfingen das Kornmagazin zu einem Gespräch mit anschliessender Laborbesichtigung.

Petrischalen, Brutkästen, Handarbeit und Hightech

Hersteller und Händler bürgen für die Qualität und Unbedenklichkeit ihrer Produkte. Laboranalysen sind dabei wesentlich. Eine Laiin blickt für das Kornmagazin staunend hinter die Kulissen des Zentrallabors von Coop in Pratteln.

Labor und QS

Was tut Swissmill für die Qualitäts­sicherung? Das fragen wir Bruno Hartmann, er ist Lebens­mittel­ingenieur und unser Leiter Labor und QS.